Quand le régime (de bananes !) touche terre, il est temps de le couper et de le partager ! Aujourd'hui, cari banane (bananes vertes) pour tous ! On ébouillante les bananes pour pouvoir enlever la peau facilement, on les assaisonne de sel et de curcuma (on dit safran ici) et les fait frire. Epices, pâte ail-gingembre, oignons, piment et curcuma que l'on fait revenir jusqu'à ce que les épices embaument la cuisine et une boîte de tomates pour la touche finale ! Il est bientôt l'heure de passer à table !